China is die wêreld se grootste produsent en verbruiker van brandrissies.In 2020 was die plantarea van rissiepeper in China sowat 814 000 hektaar, en die opbrengs het 19,6 miljoen ton bereik.China se varspeperproduksie is verantwoordelik vir byna 50% van die wêreld se totale produksie, eerste plek.
Nog 'n groot produsent van brandrissie behalwe China is Indië, wat die grootste volume gedroogde brandrissie produseer, wat verantwoordelik is vir ongeveer 40% van wêreldproduksie.Die vinnige uitbreiding van die warmpotbedryf in onlangse jare in China het gelei tot die sterk ontwikkeling van warmpot-gebaseerde produksie, en die vraag na gedroogde rissies neem ook toe.China se gedroogde pepermark maak hoofsaaklik op invoer staat om in sy hoë aanvraag te voorsien, volgens onvolledige statistieke in 2020. Die invoer van gedroogde peper was sowat 155 000 ton, waarvan meer as 90% uit Indië gekom het, en dit het dosyne kere toegeneem vergeleke met 2017 .
Indië se nuwe oeste is vanjaar deur swaar reën geraak, met 'n 30% verminderde uitset, en die aanbod beskikbaar vir buitelandse klante het afgeneem.Boonop is die binnelandse vraag na brandrissies in Indië groter.Aangesien die meeste boere glo daar is ’n gaping in die mark, sal hulle eerder die produkte hou en wag.Dit lei tot stygende pryse van brandrissies in Indië, wat die prys van brandrissies in China verder laat styg.
Benewens die impak van die produksiedaling in Indië, is China se binnelandse rissiepeper-oes nie baie optimisties nie.In 2021 is die brandrissie-produserende gebiede van Noord-China deur rampe geraak.Neem Henan as 'n voorbeeld, vanaf 28 Februarie 2022, het die verskepingsprys van Sanying-rissiepeper in Zhecheng County, Henan-provinsie, 22 yuan/kg bereik, 'n styging van 2,4 yuan of byna 28% vergeleke met die prys op 1 Augustus, 2021.
Onlangs kom Hainan-rissierissies op die mark.Die veldkoopprys van Hainan-rissies, veral spitsrissies, het sedert Maart die hoogte ingeskiet, en die aanbod het die vraag oorskry.Alhoewel brandrissies waardevol is, was die oes nie baie goed nie weens die koue klap vanjaar.Die opbrengs is laag, en baie peperbome kan nie blom en vrugte dra nie.
Volgens bedryfsontleders is die seisoenaliteit van Indiese rissiepeperproduksie duidelik weens die impak van reënval.Die aankoopvolume van brandrissies en die markprys is nou verwant.Dit is die seisoen om peper van Mei tot September te oes.Die markvolume is relatief groot gedurende hierdie tyd, en die prys is laer.Daar is egter die laagste volume op die mark van Oktober tot November, en die markprys is net die teenoorgestelde.Daar word gemeen dat daar 'n kans is dat die prys van rissiepeper 'n kantelpunt sal bereik, so gou as Mei.
Postyd: 17-Mrt-2023